سیاست و بازاریابی

آخرين مطالب

برای اولین بار در کشور: احیای پخت نان کامل در جزیره کیش منطقه آزاد کیش

برای اولین بار در کشور: احیای پخت نان کامل در جزیره کیش
  بزرگنمايي:

سیاست و بازاریابی - مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش از استفاده تمامی نانوایی‌های این جزیره از آرد کامل برای پخت نان خبر داد.

به گزارش روابط عمومی و امور بین الملل سازمان منطقه آزاد کیش، آیین رونمایی از طرح نان کامل در جزیره کیش چهارشنبه 20 تیر با حضور رحیم سرهنگی مدیرعامل این سازمان ، مدیرکل هماهنگی آرد و نان شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران و مدیرکل روابط عمومی این شرکت و مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان در سالن اجتماعات این سازمان برگزارشد.
رحیم سرهنگی مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش در این آیین با اشاره به اقدامات اداره غله سازمان در خصوص تامین نان با کیفیت برای مردم و نظارت بر روند پخت نان و آموزش نانوایان کیش با حضور دو نفر از اساتید مطرح کشور گفت: استفاده از آرد کامل که ارزش بالای غذایی دارد در تمام نانوایی های کیش اجرایی می شود و از آنجایی که این منطقه در اغلب عرصه ها پیشتاز است. از اینرو طرح احیای پخت نان کامل در کشور، به صورت گسترده از کیش آغاز می شود.
وی با تاکید بر لزوم فرهنگ سازی استفاده از نان کامل در میان اقشار مختلف مردم و نقش رسانه های گروهی در این خصوص اظهار داشت: امیدواریم این طرح با توجه به بهبودی که در نوع تغذیه ایجاد می کند؛ مورد استقبال کیشوندان قرار گرفته و به کل کشور تعمیم پیدا کند.
مدیر عامل سازمان منطقه آزاد کیش ادامه داد: در مرحله نخست طرح، بواسطه ذائقه برخی از مردم مبنی بر استفاده از آرد سفید، برخی نانوایی ها به پخت آرد سفید ادامه می دهند ولی تعداد بسیاری از نانوایی ها اقدام به پخت آرد کامل می کنند.
همچنین محمد حسن جلالی مدیرکل هماهنگی آرد و نان شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران در این آیین با بیان این که یک درصد از آرد کشور به آرد کامل اختصاص یافته است؛ گفت: برخی از استان ها پیشرو در زمینه تولید آرد کامل و توزیع آن هستند و1400 واحد نانوایی در سطح کشور نان کامل را پخت می کنند.
وی با اشاره به روند قیمت گذاری آرد کامل اظهار داشت: سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولیدکنندگان قیمت آرد کامل را به وزارت کشور اعلام کرده است که بعد از اخذ قیمت، در سامانه بارگذاری و امکان خرید آرد برای تمام نانوایی ها فراهم می شود .
همچنین مسعود رمضان پور مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان با اشاره به مزایای استفاده از آرد کامل گفت: این طرح در مراحل ابتدایی است و باید برای مشارکت عامه مردم فرهنگ سازی شود .
وی با بیان این که از مجموعه شش کارخانه در سطح استان هرمزگان، 3 کارخانه برای تامین آرد کامل اعلام آمادگی کردند؛ افزود: یک کارخانه در استان هرمزگان به صورت ویژه بر روی تامین آرد کامل برنامه ریزی کرده است و توانسته است جواز تولید آن را دریافت کند.
رمضان پور از اعلام آمادگی 20 واحد نانوایی در سطح استان برای عرضه نان کامل خبرداد و افزود: با توجه به نظر رحیم سرهنگی مدیرعامل سازمان منطقه آزاد کیش، این طرح به صورت کامل و به عنوان هدیه به کیشوندان آغاز می شود و امیدواریم با فرهنگ سازی مناسب، این طرح از این منطقه آغاز و به کل کشور گسترش یابد.
مهدی افشون رئیس اداره غله و تعزیرات آرد و نان کیش نیز در این آیین با ارائه گزارش عملکرد 8 ماهه این اداره و با اشاره به آغاز اجرای پایش سلامت در پایان سال گذشته گفت: در این طرح آرد، خمیر و نان را مورد پایش قرار دادیم تا سلامت آن را برای مردم تضمین کنیم و در مرحله نخست مشکلات را احصاء و در پایش دوم، همه را اصلاح کردیم.
وی ادامه داد: با رایزنی و مکاتباتی که با اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان هرمزگان داشتیم؛ توانستیم امتیاز پخت نان کامل را اخذ کنیم و از این پس آرد کامل به تمام نانوایی های کیش تحویل می شود؛ تا نان کامل در سبد غذایی خانوارها قرار گیرد.
رئیس اداره غله و تعزیرات آرد و نان کیش تاکید کرد: طرح پایش سلامت پایان پیدا کرده و نتایج کلی آن تا پایان هفته دیگر منتشر خواهد شد.لازم به ذکر است از 33 نانوایی فعال در جزیره کیش، 29 نانوایی سنتی و 4 نانوایی فانتزی است. 
نانوایی های سنتی شامل 10 نانوایی لواش، 2 نانوایی تافتون و به ترتیب 9 و 8 نانوایی بربری و سنگک است.
گفتنی است آرد گندم کامل که یا آرد گندم سبوس دار نیز نامیده می شود، حاصل از پودر شدن دانه های کامل گندم است که بدون فرآوری تولید شده و از فیبر بالایی برخوردار است.
در این روش دانه های گندم را تهیه کرده و به طور کامل برای آسیاب آماده می سازند. این آرد از آن جهت آرد کامل نامیده می شود که هیچ یک از قسمت های آرد از دانه جدا نشده و به طور کامل آسیاب می شود. از خواص آرد کامل می توان به سبوس بالای آن اشاره کرد.

لینک کوتاه:
https://www.siasatvabazaryabi.ir/Fa/News/746808/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

پیکربندی و رنگ‌های موتورولا Edge 50 Neo لو رفت

بیکسبی سامسونگ امسال به هوش مصنوعی مجهز خواهد شد

با کارت گرافیک جدید Sapphire به دنیای یخ‌بندان Frostpunk وارد شوید

نخستین دختر شایسته خلق‌شده با هوش مصنوعی معرفی شد

هزینه رجیستری گوشی مسافری با پاسپورت در سال 1403 چقدر است؟

انسان‌ها به سرنوشت‌سازترین فناوری تاریخ بشر نزدیک می‌شوند!

تصویری از سطح مریخ و حفاری توسط Perseverance

جایگاه کنجکاوی در مغز انسان پیدا شد!

گوشی CMF Phone 1 ناتینگ با قیمت نه‌چندان اقتصادی وارد بازار ایران شد

مدیرعامل آنر علت عرضه‌نشدن گوشی تاشدنی اپل را شرح می‌دهد

اگر استیم دک دارید می‌توانید آن را به پلی‌استیشن پورتال تبدیل کنید

این شایعه نیست؛ ایستگاه فضایی بین‌المللی نورهای عجیبی در جو زمین دیده است

ایثار و شهادت ارزشمندترین سرمایه انقلاب اسلامی است

مراسم تکریم از بازنشستگان بنیاد شهید و امور ایثارگران استان البرز برگزار شد

دیدار مسئولان آذربایجان شرقی با خانواده شهید هژبر قشونی

بازی Black Slate معرفی شد؛ تلفیقی از Metal Gear Solid و Portal

پاسخ جالب هوش مصنوعی به پیش‌بینی آینده خود در ایران

برنامه/ نظارت بر کیفیت خواب

کوالکام، شیائومی و ودافون با سرعت 5G رکوردشکنی کردند

یک نانوداروی ضدسرطان تزریقی مجوز FDA را برای کارآزمایی گرفت

یک پای مصنوعی مشابه پای واقعی انسان ساخته شد

گوشی تاشو آنر مجیک V3 با توجه ویژه به طراحی و هوش مصنوعی معرفی شد

ناشنوایی ارثی در موش‌ها درمان شد

تصاویر جدیدی از STALKER 2: Heart of Chornobyl منتشر شد

انفجار‌های ذرات خورشیدی لایه اوزن را ویران می‌کند

حقایقی جالب درباره‌ نمایشگرهای خیره‌کننده سازه کروی لاس‌وگاس

دانشمندان کیهان مصنوعی می‌سازند

نیروی دریایی آلمان در تلاش برای کنار گذاشتن فلاپی‌دیسک‌ها است

اینستاگرام همچنان در ایران حرف اول را می‌زند

توسعه آموزش مجازی با کمک هوش مصنوعی

اولین المپیک ورزش‌های الکترونیک در عربستان برگزار خواهد شد

جشن کهکشانی به مناسبت دومین سالگرد فعالیت «جیمز وب»

محدودیت‌های ترامپ در اینستاگرام و فیس بوک لغو شد

سازوکار فروش تیک آبی در شبکه اجتماعی ایکس غیرقانونی است

ماموریت 5 میلیارد دلاری ناسا با مشکل روبه‌رو شده است

رایانه کوانتوم جدید رکوردجهانی گوگل را شکست

23 تیرماه، سالروز وفات نابغه علم ریاضیات، مریم میرزاخانی

ناسا گذر دقیق زمان را در ماه محاسبه کرد

ویدیو جدید Frostpunk 2 به داستان بازی می‌پردازد

فکر میکنید اندازه جهان هستی چقدر است؟

تصویر روز ناسا؛ حدود 6 میلیارد سال دیگر، خورشید این‌شکلی خواهد شد

ایلان ماسک تاسیس شهر مریخی را رد کرد

نماد جهانی زن در ریاضیات، پروفسور مریم میرزاخانی

نسخه موبایل ویکی‌پدیا به حالت تاریک مجهز شد

راجر فدرر و رافائل نادال در دنیای زنبورها

طراحی، مشخصات و قیمت گوشی اقتصادی آینده پوکو فاش شد

تصاویر جدیدی از The Wolf Among Us 2 منتشر شد

پرتاب لیزر به فضا برای شناسایی مرکز زمین

نخستین جلسه شورای تخصصی اجرای جز 1 بند «ت» ماده 31 قانون برنامه هفتم برگزار شد

از همکاری میان Call of Duty و WWE رونمایی شد