سیاست و بازاریابی

آخرين مطالب

از خواسته های مشتری تا درک بازار بازاريابي

  بزرگنمايي:

سیاست و بازاریابی - اجازه دهید ابتدا به بررسی دقیق اولین گام فرآیند بازاریابی بپردازیم، یعنی درک بازار و نیازها و خواسته های مشتری. بازاریابی در محیطی مستقل عمل نمی‌کند، بلکه محیط آن پیچیده و کاملا در حال تغییر است. دیگر بازیگران این محیط مثل تامین‌کنندگان، واسطه‌ها، مشتری‌ها و مردم ممکن است علیه شرکت عمل کنند. نیروهای محیطی اساسی یعنی ترکیب جمعیتی، اقتصادی، طبیعی، فناوری، سیاسی و فرهنگی، فرصت‌های بازاریابی را شکل داده، تهدیدهایی مطرح می‌کنند و بر توانایی شرکت در چگونگی خدمت‌رسانی به مشتریان و برقراری رابطه سودمند با آنها تاثیر می‌گذارند. برای درک بازاریابی و تهیه استراتژی‌های موثر، ابتدا باید محیطی که بازاریابی در آن انجام می‌شود را بشناسیم. (در همین ارتباط مقاله نیاز، خواسته و تقاضا را بخوانید)
هم اکنون به بررسی برند مک دونالد، می‌پردازیم. بیش از نیم قرن پیش، رِی کراک تغییر مهمی را در روش زندگی مصرف‌کنندگان آمریکایی کشف کرده رستوران‌های زنجیره‌ای کوچکی را خریداری کرد. او این زنجیره را به امپراتوری غذای فوری مک دونالد تبدیل کرد. با اینکه تغییر محیط بازاریابی، فرصت‌هایی برای مک دونالد ایجاد کرد، اما چالش‌هایی نیز به همراه داشت. در واقع، در دهه گذشته، با تاکید بر مخاطب قراردادن مصرف‌کنندگانی که در حال تغییر شیوه زندگی خود بودند، دروازه طلایی که یک بار به خو بی درخشیده بود، کمی از درخشندگی‌اش را از دست داد. با وجود اینکه هنوز هم بیشتر میزان مراجعه به فروشگاه‌های غذای فوری مربوط به مک دونالد است، اما رشد فروش آن با رکود مواجه شده و سهم بازار آن نیز از سال 1997 بیش از 3 درصد کاهش پیدا کرد. در سال 2002، اولین ضرر در دوره سه ماهه ثبت شد.چه اتفاقی افتاد؟ در دورانی که همه در فکر مشکلات چاقی هستند، به نظر می‌رسد مک دونالد با زمانه پیش نمی‌رود. مصرف‌کنندگان دنبال غذاهای تازه‌تر، خوشمزه‌تر و امروزی‌تر هستند. نتیجه این شد که مک دونالد سهم بازار خود را به رستوران‌هایی با این ویژگی‌ها واگذار کرده است.
حتی مشتریانی که گرفتار هستند و غذاهای فوری را ترجیح می‌دهند نیز می‌توانند انواع غذاهای آماده را از سوپرمارکت‌های محلی تهیه کنند.
افراد امروز به دنبال غذاهای سالمتر نیز هستند و از اینکه انتخاب‌های سالم بسیار کمی در منوی این رستوران‌ها وجود دارد ناراضی هستند. مشتریان بسیاری هم کمتر در این رستوران‌ها غذا می‌خورند چون به سلامت غذاها اطمینان ندارند. مک دونالد رهبر این صنعت است و به همین دلیل بیشتر انتقادها متوجه او است مک‌دونالد در واکنش به این چالش‌ها، در سال 2003، برنامه بازگشتی برای منطبق کردن شرکت با واقعیت هایی جدید از بازار را تهیه کرد.
برنامه اشاره شده شامل این نوآوری‌ها بود:
بازگشت به اصول
مک دونالد دوباره بر چیزی که باعث موفقیتش بود متمرکز شده است: کالاهای همسان و خدمات قابل اطمینان. مدیریت به دنبال آن است تا سرعت خدمت‌رسانی را افزایش داده، کارمندان را آموزش دهد و با نظارت بر رستوران‌ها از تمیزی و درخشندگی آنها اطمینان حاصل کنند. همچنین دکوراسیون داخلی را با عناصر ساده، پاکیزه، مدرن و ملایم چون اینترنت بی‌سیم به روز می‌کند. مک دونالد حالا وعده می‌دهد که برندی همیشه جوان خواهد بود.
بهبود غذا
مک دونالد تلاش کرده تا گزینه‌های بیشتر و متنوع تری در منوهایش قرار دهد. مثلا گزینه حرکت کنید !
توجه به خواست مشتری در منو مک دونالد
این منو «غذای بزرگسالان» را معرفی کرده است که شامل یک سالاد ویژه به‌عنوان غذای اصلی، یک بطری آب معدنی و یک گام سنج است که میزان فعالیت فیزیکی روزانه را از روی قدم‌های برداشته شده محاسبه می‌کند. مک ناگت را هم که از گوشت سفید تهیه شده به منو اضافه کرده. دیگر غذاهای جدید هم این موارد هستند: فیله سینه مرغ، شیر کم چربی و سالادهای ویژه مثل سالاد ویژه میوه و گردو که شامل برش‌های سیب و انگور بی‌هسته با بستی کم چربی وانیلی و گردو شیرین شده است. مک دونالد تنها ظرف یک سال از معرفی سالادهای ویژه، به بزرگ‌ترین فروشنده سالاد تبدیل شده و تا به امروز بیش از 516 میلیون دلار سالاد فروخته است.
به نظر می‌رسد تلاش‌های مک دونالد برای منطبق شدن با محیط بازاریابی به نتایج مورد نظر رسیده است. با هر معیاری که آن‌را بررسی کنید، به این نتیجه می‌رسید که غول غذای فوری موقعیت خود را بازیافته است. فروش و سودآوری شرکت دوباره به شدت افزایش یافته است.
از خواسته های مشتری تا درک بازار

لینک کوتاه:
https://www.siasatvabazaryabi.ir/Fa/News/103471/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی آذربایجان غربی: برای برون رفت از معضل بیکاری باید کارآفرینی گسترش یابد

جلیلی: «روایت جهاد» گفتمان همه مدیران وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی است

مدیرکل تعاون،کار و رفاه اجتماعی اصفهان: فولاد مبارکه قطب تولید صنعت فولاد کشور است

موافقت وزرای عضو هیات امنای تامین اجتماعی با اصلاح مستمری سایر سطوح بازنشستگان

سامسونگ به‌روزرسانی نرم‌افزاری جدیدی برای گلکسی J7 منتشر کرد

آیین‌نامه حمایت از تولید دانش‌بنیان و اشتغال‌آفرین در حوزه‌های اقتصاد، علوم و صنعت تصویب شد

پویش جمع‌آوری خشکاله در 23 غرفه پسماند جنوب شهر پایتخت کلید خورد

همفکری تهران و تبریز و انتقال تجربیات ساماندهی بافت‌های فرسوده

مدیرکل دفتر امور استانهای وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی: نشست‌های طرح تبیین «روایت جهاد - رقابت خدمت» با هدف افزایش توان دولت در خدمت‌رسانی است

تسهیلات پرداختی بانک توسعه تعاون برای زنجانی‌ها 360 درصد رشد یافت

انتشار بازی مارول Midnight Suns تا زمانی نامعلوم عقب افتاد

رفع مشکل پل‌های مکانیزه عابر پیاده در منطقه 17

ممنوعیت گرفتن اسکرین‌شات به واتس‌اپ اضافه می‌شود

تولید 55 هزار تن زباله توسط تهرانی‌ها در دهه اول محرم/پاکبانان تا 4 صبح مشغول نظافت شهر بودند

تایید لایحه بودجه اربعین در کمیسیون برنامه و بودجه شورای شهر تهران

پلیس و قوه قضاییه به موضوع مافیای دست‌فروشی ورود کنند

تکمیل 6 ایستگاه مترو از خط 6 در جنوب پایتخت تا 1402/ فاز نخست موزه صنعت تا سه ماه آینده به بهره‌برداری می‌رسد

3G و 4G همچنان انتخاب اغلب کاربران اینترنتی

پرچم‌دار جدید وان پلاس با بهترین تراشه موجود و امکاناتی فوق‌العاده معرفی شد

جنگ‌افزارهای مدرن روسی مملو از تراشه‌های لوازم خانگی آمریکایی

پیروزی بزرگ برای صنعت تراشه آمریکا؛ جو بایدن لایحه CHIPS را امضا کرد

بازی Tactics Ogre: Reborn برای کنسول‌ها و کامپیوتر معرفی شد

بازی Meet Your Maker از سازندگان Dead by Daylight معرفی شد

معرفی دو مدل از گوشی‌های هوشمند کوچک و به روز

تسریع در استخدام و تبدیل وضعیت مشمولان ایثارگر؛ اولویت منابع انسانی وزارت نفت

قابلیت‌‌های جدید در راه واتس‌اپ

نینتندو سوییچ پرو کی معرفی خواهد شد؟

هدفون جدید سنهایزر معرفی شد

آیا طرح صیانت از کاربران در فضای مجازی چراغ خاموش در حال اجرا است؟

ایرباد‌های جدید ال‌جی معرفی شدند

وزیر ارتباطات: عده ای از طرح صیانت نان می خورند

بر قراری مجدد پرواز های خارجی از مبدا کیش در آینده نزدیک

تصویب برنامه عملیاتی توسعه، نصب و راه اندازی ارتباطات سیار

نگهبانی سگ‌های رباتیک در تاسیسات فضایی آمریکا

فروش بازی GTA V به 170 میلیون نسخه رسید

تولید 5 میلیون تنی در مرحله نخست از طرح «ایران ال‌ان‌جی» در برنامه قرار گرفت

پیکر جانباز شهید «سید کمال موسوی» تشییع شد

17ماده قانونی برای تحقق درآمد درآمدهای پایدار شهرداری‌ها

بهره‌برداری کامل از محور سایت آفتاب 22 در غربی‌ترین منطقه پایتخت

کاهش 10درصدی مصرف انرژی در شهرداری تهران تا پایان برنامه پنج ساله سوم

پرداخت 990 میلیارد تومان بدهی مالیاتی از سوی سازمان مدیریت پسماند

تمام مشخصات گلکسی زد فولد 4 و زد فلیپ 4 فاش شد

جمع‌آوری خشکاله توسط غرف بازیافت و خودروهای ملودی در منطقه 15

31 درصد متجاهران جمع‌آوری شده صرفا کارتن‌خواب هستند

تعداد دست‌فروشان فعلی پایتخت/ زیان انباشته شرکت شهربان 2هزار و 500 درصد کاهش یافته است

مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی گیلان: باید رویکردهای تحولی در دولت و وزارتخانه برای مردم تبیین شود

کارکنان خدوم؛ راهبر مترو

رمپ جایگزین پله‌برقی‌های خراب می‌شود | ویژگی‌ رمپ‌های جدید چیست؟

Horizon: Forbidden West مجددا در صدر جدول فروش هفتگی بریتانیا قرار گرفت

سازمان بوستان‌ها و مناطق 22 گانه زحمات زیادی برای نگهداشت درختان متحمل می‌شوند